Sous Chef - Immediate
Mart Life Ekspansindo · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Mart Life Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang F&B, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Sous Chef ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.
Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion dalam dunia kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dapur dan memastikan operasional berjalan dengan baik,Membuat dan mengawasi resep masakan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Melatih dan mengarahkan tim masak,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi,Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris,Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKepemimpinan timInovasi menuKeamanan makananManajemen stokKomunikasiManajemen waktuTeknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang